昨日、1月11日は長女の誕生日でした㊗️

早いものでもう8歳。

感慨深いです(*´ー`*)

 

休日なのでお祝いは今日しました!

彼女は白い生クリームたっぷりケーキが苦手。

でも他3人はクリームのケーキが食べたい!!!

ということで、

全員の要望を満たせる、

チョコ生クリームを薄めに塗ったケーキを作ってみました!

 

うっかり、、無意識に、、、100円安かったし、大粒の形が悪いイチゴを選んでしまい、

カットしてデコレーションする羽目に(^◇^;)

(でもでも、形が悪いイチゴの方が味はいい気がする!!持論です😂)

 

飾るのってホント難しい💦

ワタクシ、ケーキ作るのは結構好きなんですが、

デコレーションに興味がないんですよねー😅

でも、100円ショップの可愛いキャンドルのお陰で

華やかになりました(笑)

 

クリームを減らすために甘さ控えめに煮たラズベリージャムを

スポンジの間に挟んでみたら、

いいアクセントになって美味しかったです😋

 

いつの時代もケーキの前では、自然と笑顔になりますね!

きょうだい4人、真っ赤なほっぺしてケーキを眺めていた

子供時代を思い出しました。

特に食いしん坊の兄は本当に幸せそうな顔してました😂

 

ささやかだけど、いい誕生日が過ごせました🎂

 

by miho

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