昨日、１月１１日は長女の誕生日でした㊗️

早いものでもう８歳。

感慨深いです(*´ー｀*)

 

休日なのでお祝いは今日しました！

彼女は白い生クリームたっぷりケーキが苦手。

でも他３人はクリームのケーキが食べたい！！！

ということで、

全員の要望を満たせる、

チョコ生クリームを薄めに塗ったケーキを作ってみました！

 

うっかり、、無意識に、、、１００円安かったし、大粒の形が悪いイチゴを選んでしまい、

カットしてデコレーションする羽目に(^◇^;)

（でもでも、形が悪いイチゴの方が味はいい気がする！！持論です😂）

 

飾るのってホント難しい💦

ワタクシ、ケーキ作るのは結構好きなんですが、

デコレーションに興味がないんですよねー😅

でも、１００円ショップの可愛いキャンドルのお陰で

華やかになりました（笑）

 

クリームを減らすために甘さ控えめに煮たラズベリージャムを

スポンジの間に挟んでみたら、

いいアクセントになって美味しかったです😋

 

いつの時代もケーキの前では、自然と笑顔になりますね！

きょうだい４人、真っ赤なほっぺしてケーキを眺めていた

子供時代を思い出しました。

特に食いしん坊の兄は本当に幸せそうな顔してました😂

 

ささやかだけど、いい誕生日が過ごせました🎂

 

by miho