sayaさん感想ありがとう🤣

そうそう、リカちゃんは寝るときもメイクバッチリ髪型バッチリで寝るのです(°▽°)

ホント、いつも可愛くていいねー!

そういえば昨日次女が突然、

「ママ可愛い」って言ってくれたんですけど、

すかさず「お化粧してる時ね。」って付け足したんです∑(゚Д゚)

「化粧してない時は可愛くないの?」と勇気を出して聞いてみたら、

少しの間の後、、、「してない時は可愛く、、、ないね!」と

言いやがったんですよーΣ(-᷅_-᷄๑)

現実は厳しいですよね。。。

全く4歳のくせに、時々本気でコンニャローと思います 😂

さて、気を取り直して、、、

今日はDIYちょっとお休みしまして、

長女のリクエストでビスコッティを作ってみました。

コーヒーに浸して柔らかくして食べるイタリアのビスケットですね🍪

あ、娘はコーヒーには浸しませんよ。

そのままボリボリと食べます😬

簡単に作り方を紹介すると、

卵1個に砂糖40グラム入れて軽く泡だて、

植物油大さじ1入れて混ぜて、

小麦粉120g、ベーキングパウダー小さじ3分の1を

ふるいながら入れてさっくり混ぜてまとめたら生地の出来上がりです。

ボールにどんどん入れて作れるのでとても簡単です。

今回は料理に使ったレモンがあったので、

皮をすりおろして家にあったレモンピールも入れてみました。

1.5センチくらいの厚みに伸ばして180度で15分焼いて一旦取り出します。

触れるくらい冷めたら、1.5センチくらいにカットします。

もう一度天板に並べ、

160度で25分程焼いて出来上がりです😊

いい色に焼けました❤️

小麦粉の15gをブラックココアに替えて、

クランベリーと砕いたチョコを入れたバージョンも作ってみました!

カリカリで日持ちするからちびちび食べたいけど、

みんなで食べるとすぐなくなっちゃうのが悲しいところ😅

長女はカリカリしたものが大好きで、

フランスパンもカリッカリに焼いてそのままサクサク、

コーンフレークやフルグラも牛乳なしでサクサク食べております。

それを見てAtsushiさんがよく、

「唾液の分泌が活発でいいなぁ」と呟いています😂

何その感想?

本人は気づいてないけど天然ですね😂

長女、帰ってきて大喜びで食べてくれたんですが、

さすがに「顎が疲れた」と言って休みながら食べていました(^_^;)

by miho

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