メリークリスマス🎄

久しぶりの平日ど真ん中のイブでしたね。

平成までは１２月２３日が休みでいろいろ都合良かったんだけどなぁ😅

平日でしたが、なんとか、ホームパーティできました。

でも予定が立て込んでいたので、今年はケーキ断念😂

買ってきても良かったけど、長女は生クリームが多すぎるとあまり食べられないので、

代わりにフルーツゼリー作りました。

メインだけはそこそこ頑張りましたが、

どれも前日までにちょこちょこ仕込んでおいたので当日は楽に完成しました。

メニューは、、、

UZ先生に習った豚肉の赤ワイン煮とマッシュポテト

コブサラダ

しらすのブルスケッタと牡蠣のオイル漬けフランスパン添え、

赤ワイン煮はちょっと煮詰め過ぎてソースが少なくなっちゃったけど、

先生のレシピはとても美味しいので大好評でした！

デザートのゼリーは、イチゴゼリーとミックスフルーツゼリーの二層にしてみました。

思いつくままに手を動かしちゃうので、

分量とか適当ですが、なんとかバランス取れてました😅

横のケーキみたいなのは、懐かしの「ビエネッタ！」

この時期だけスーパーに置いてるみたいで、嬉しくなって買っちゃいました！

子供時代、特別な時だけ買ってもらえるビエネッタ、

きょうだい４人でワクワクして分けて食べたのをよく覚えています。

娘は初ビエネッタ。美味しいー💕と感激しておりました(^ ^)

今はアイスケーキと言えばサー◯○ワンですが、、、

この価格でこの味と見栄え、素晴らしいなぁと改めてビエネッタファンになりました(*^_^*)

ワタクシもデザートまでしーっかり食べちゃったから、

明日からお正月までは摂生しないとねσ(^_^;)

by miho